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第一次做微波炉蛋糕~~~

左手倒影 精华 发表于2011-01-06 14:50:11
第一次做蛋糕捏= =
因该算成功了一半吧= =我感觉上半部分还不错,至于下半部分就被压扁了
不知道是不是时间不够的问题
悲剧啊~~~~
 
成品图
 
 
 
 
材料= =
面粉,鸡蛋,白糖,白醋
 
1,蛋清蛋黄分开,蛋清用一个稍微大点的容器装着
2,蛋黄用另一个容器,这个是要放面粉的
3,蛋黄加油打匀,我放的是黄油,真费劲= =其实普通的橄榄油就可以了,麻油的话还是算了
4,面粉用我们普通吃火锅那种小漏斗滤一下
5,滤完了之后就会变成这样= =
6,加入牛奶打匀,有的话可以加点淡奶油,我用的是一半牛奶一半奶油
7,打蛋清了,有别的工具最好,但是我们宿舍条件有限只能用筷子柄了= =让我搅了两个小时啊···,同时加几勺入糖和几滴白醋,力要一直是一个方向的
8,这是打了几分钟之后的样子= =
9,蛋清好了,其实本来是应该到那种倒扣在头上都不会掉下来的,但是我实在是太累了= =原谅我偷懒吧
10,把蛋清和牛奶面粉搅匀,要上下翻腾,不能像打蛋清一样平面搅
11,搅匀之后的样子
12,放到微波炉里大火2.5分钟= =,我觉得可能还能再久一点
 
成品图
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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