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猪肉节瓜汤

左手倒影 精华 发表于2011-01-21 11:57:26
本来想喝苦瓜汤,结果找不到苦瓜,就想着喝冬瓜汤吧,谁知道看到了节瓜,反正差不多,所以就干脆坐了节瓜汤,里面的肉我是喂狗的,所以专门煮的很老,这样他们两个就不会整天来烦我了= =
如果是自己吃的话建议先顿一个小时,然后再用肉汤煮节瓜,因为我总觉得节瓜煮两个小时就会变成糊糊了 ·····
 
成品图:
 
 
 
 
材料:
节瓜,猪肉,姜,盐
 
1,节瓜切块备用
2,猪肉切块,我的是从冰箱拿出来的,所以要解冻
3,锅里放水,姜片,把猪肉放进去汆
4,成这样子之后捞出来
5,锅里放水,吧节瓜猪肉和两片姜片放进去煲一个小时
6,起锅前加盐
 
 
成品图
 
 
 
 

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