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生活水平的提高让人们在吃饱的基础上更加关注如何吃的健康,但是在这个吃什么都不放心的年代,逛菜市场都会忧心忡忡,心里一直会担心着农药、催熟剂、转基因……一天三顿能吃上放心的饭菜虽然事小,但却关乎民生。

感谢美食天下和翠圃园送来的蔬菜礼盒,鲜嫩的蔬菜不仅让家里的饭菜更加味美鲜香,也让家人吃后更多了一份安心。

这份安心来自于翠圃园礼盒中的所有蔬菜均为有机蔬菜。


给大家普及一下有机蔬菜的成长。有机蔬菜在生产过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物质,不使用基因工程技术,同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查,允许使用有机肥料,主要用于基肥。不用化学农药,而用防虫网或生物农药及其他非化学手段防治病虫害。

这样培育出来的菜,吃起来才放心。

========经典下饭菜——尖椒炒肉=============


老家有句土话:想解馋,辣子、盐。吃了这么多年饭得出的理解就是,辣与咸结合在一起,是下饭最好的方式。今天用翠圃园的有机尖椒做了一道辣椒炒肉,辣椒皮薄,味道香辣,融入五花肉的香气使得辣味少了些浓烈,而五花肉中浸入辣椒的清香也少了油腻,鲜香扑鼻,的确下饭。

食材:五花肉 2两  尖椒3个  小米椒2个 酱油适量  盐适量

做法:
1.五花肉切片
2.尖椒、小米椒洗净切马耳形
3..锅烧热放油,油热后放五花肉大火滑炒
4.放入葱花炒香,倒入酱油调味
5.五花肉变色后,倒进尖椒和小米椒,快速翻炒均匀
6.调入盐,洒一点点水翻炒几下即可出锅


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