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大家喜欢吃豆豉不?

窝窝头 发表于2009-01-01 11:42
   大家平时吃不吃豆豉,这东西我很喜欢吃,贵州吃的豆豉很多都是臭的,就和臭豆腐一样,闻起来臭,但是吃起来很香,家里一般都是用臭豆豉炒青辣椒,青辣椒要选择那种比较辣的,炒出来才好吃,下饭,想想口水都流下来啦
   豆豉也称纳豆,因为经过发酵,所以营养价值很高,适量的食用对我们的身体是很有好处的

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