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蒜苗炒胡萝卜

窝窝头 发表于2009-01-17 17:10:56
   趁着现在在家,好好吃点家乡的胡萝卜,又脆又甜,锅中先放油,油热了以后放入干的红辣椒,辣椒爆香以后放入切成片的胡萝卜,然后快速的翻炒,炒到半熟时加少量的水,稍微的炖一下,这样炒出来的菜才不会很干,待胡萝卜熟了以后放入切好的蒜苗就可以啦

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