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好吃的空心菜杆炒猪肉

娅素 精华 发表于2011-08-22 15:22:22
在我们家猪肉是很少吃的,因为猪肉的脂肪含量和胆固醇都偏高,而且大多是用猪饲料喂养的,但是有时候遇上我们本地农民自家养的土猪肉我也买点放冰箱里冻着,想吃的时候切一点点出来做菜吃,而且是肉少菜多,那点肉全当是味精调味了。这道菜食材简单容易做且好吃,当下饭菜是没得说了。
主要食材:去叶的空心菜杆、猪肉。
配    料:彩椒、大蒜、白楜椒粉各少许。
 

首先是准备好食材

切好备用

锅里放点底油,先把肥肉放进去炒,意在让肥肉出点油菜出来。

当肥肉变这个样子时可以放瘦肉进去同炒几下

再放彩椒菜进去又翻炒两下

再放空心菜进去翻炒

这个样子时放点盐

再放大蒜翻炒两下关火出锅装盘。

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