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香菇炒饭

香菜 精华 发表于2012-05-31 14:24:58
晚上煮饭的时候喜欢多煮一碗,这样第二天中午可以炒炒饭吃。
不过大部分时间,这多出来的一碗饭也被当晚干掉了。
两个吃货,总是吃啊吃,然后刮锅底,并且大言不惭大呼“浪费可耻”的口号。
其实吧,就是爱吃,能吃,吃货!
某晚,煮好饭,用大碗偷偷的藏了一碗。
第二天,有炒饭吃了。

【香菇炒饭】
材料:米饭、香菇、蒜蓉、葱花、红椒碎
调料:油、盐、生抽、料酒
步骤
1、准备一碗米饭。

2、香菇洗净切片备用。

3、坐锅热油,下葱白炒香后下香菇炒软,加少许料酒提香。

4、倒入米饭翻炒均匀。

5、加食盐、生抽调味,撒入葱花叶和少许红椒碎点缀即可。

6、装盘开吃。

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