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家里最近水果有点泛滥,苹果啊香瓜啊葡萄啊香蕉啊,塞了一冰箱的,某只猪又不吃,只好我一个人慢慢消耗了。

 

偏偏我还是个爱折腾的主,于是乎,各种煮苹果烤香蕉时不时出现在我家餐桌上,有时有惊喜,有时嘛,只有倒入垃圾桶的命了。那只猪抗议多次无效之后,也只好默默接受喽!

 

好在,这个糖烤香蕉,没有失败,烤了两条,光看颜色就垂涎了,再闻一闻那飘出来的甜香气,令人禁不住的食指大动,一烤好马上就吃的连渣都不剩(这有渣么?有渣么?),下次得多烤几条,嘿嘿!

 

【糖烤香蕉】

材料:香蕉2条、黄油1小块、白糖适量

 

步骤:

准备好香蕉、白糖、黄油。

香蕉去皮备用。

平底锅擦干,倒入黄油和白糖煮溶化。

倒入香蕉煎制。

一面煎焦黄后煎另一面。

两面都煎好后转垫了锡纸的烤盘,香蕉上撒一层白糖。烤箱提前预热,180度烤5分钟翻面再撒白糖烤8分钟即可。

小唠叨:

香蕉要选成熟度适中的,太熟过头和太生的都不适合。

家有朗姆酒的可以在煎好的时候喷一点提味,如果小孩吃就不适合放酒了。

 

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