单位有一只小狗，那日小狗在门口的狮子旁边坐着，觉得很好笑，拍照一张，起名——装狮子！

       俺一直都以为自己是相当有城府滴，凡事都能做到淡然处之。前几日，领导下一批示——给额涨工资，额就很淡定；今天听到领导在打电话，电话中和对方说这个月底回NZ，然后我没能淡定住，当时就乐了。

原料：生猪蹄3个，葱段、姜片、蒜瓣若干

配料：料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、盐、味精、鸡精

做法：

1、猪蹄切小块，用活水反复冲洗至干净；

2、洗净的猪蹄放入冷水锅内，加入适量料酒，水开后煮3分钟，捞出，用清水冲洗，控净水分；

3、锅烧热，倒入食用油，放入八角、桂皮、葱段、姜片、蒜片炒香后，倒入猪蹄翻炒；

4、倒入料酒、老抽、生抽、冰糖，翻炒至猪蹄上色；

5、倒入适量温水（以没过猪蹄为宜），大火烧开后，转小火炖1.5-2个小时；

6、最后加入适量盐、鸡精、味精调味，大火收干卤汁即可；