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我的烘焙工具

elmonte 发表于2011-01-12 04:37:20
上次我的一个朋友问我用啥工具,这次参加一个活动就顺便晒给她看看,我的工具都是基本的小东西。
踏上西点之旅,烘焙工具是必不可少的,也意味着败家之旅拉开了序幕。学西点的这两年来,陆陆续续的败了很多东西,朋友也送了很多,现在他们送我礼物不用考虑别的了,首选就是跟烘焙有关的。
大笑 现在我家大大小小的烤盘堆满了柜子,玻璃的,不锈钢的,瓷的都有,不过我最爱用的还是不锈钢的,容易清洗还不怕打烂。估计这败家之路还会继续走下去,很多模具还没有呢!  微笑 
打蛋器,量杯量勺。这些都是元老级的了,用了好些年头了。请忽略上面污渍吧。       

网筛,橡皮刀,裱花刀,刷子等。

裱花筒和裱花袋。裱花嘴还少得可怜,现在在考虑要不要把看上的那套搬回家呢,纠结啊纠结!

打蛋容器。

方形烤盘和蛋糕模具(10寸,9寸,8寸和6寸的)。最近10寸和8寸的用的比较频繁。还有做蛋糕卷的不锈钢长方形烤盘,这里就不拍了。

色素,果胶和玛芬纸杯等。为了庆祝新年特意去买果胶装饰蛋糕,想不到果胶都脱销了,幸好之前存了点,圣诞新年假期,老外开PARTY也挺喜欢DIY的。

在WALMART买的蛋糕盒,使用率也挺高的。

饼干模。大盒是新败的,就为了那几个姜饼模。


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