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泡菜炒年糕

elmonte 精华 发表于2011-01-29 07:41:17

感 冒咳嗽了2个星期,最近好了一点,想吃点辣的。今天老太太去 会朋友去了,LG中午不用上班,准备了饭菜给他,我自己就来个泡菜炒年糕。结果LG回来看我吃 年糕,他也不吃饭了,要吃年糕,幸好我准备了多点。因为我 知道他会这样。他一边吃一边在唠叨:“咳嗽才刚好,就吃辣的......我喉咙痛还炒辣的,下次 我做个全牛宴让你看看......”(我不吃牛。  )真是没完没了,又不是没吃的,我不是辛苦准备了饭了吗? 唠叨归唠叨,一盘让他吃光了。  

吃年糕,步步高升,祝亲们新的一年,事业,学业更上一层楼,生活红红火火,幸福美满!!!

材料:年糕条1磅(454克),韩国泡菜1碗(吃得辣的可以多放),鱼腐8个(没有可不放),玉米油2大匙,糖1茶匙。

做法:
1. 鱼腐切片状。
2. 泡菜切小块。
3. 用小锅把水烧开,把年糕放入煮软。
4. 煮软的年糕过凉水备用。

5. 热油锅,把泡菜和鱼腐放入炒2分钟。
6. 放入年糕炒匀,倒入小半碗泡菜的水煮至水快干。
7. 放糖调味即可。

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