客户端
美食天下

社区

社区广场 笔记 日志 活动

我家喜欢喝汤,每餐都要喝汤,有时候没时间煲老火汤,就来个简单的快手汤羹。夏天出汗比较多,喝汤可以补充一部分失去的水份。

材料:冷冻蟹肉1碗,罐头玉米1/2罐,鸡蛋2个,葱2根,盐1/2茶匙,料酒1茶匙,水淀粉适量。

做法:

1. 蟹肉解冻,挤干水份,用料酒腌一下去腥。

2. 葱切葱花。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 玉米用水冲洗一遍,沥干水份。

5. 小锅放入4碗水烧开,放入蟹肉和玉米继续烧开。

6. 倒入鸡蛋快速拌开,放盐和葱花拌匀。

7. 倒入水淀粉调成羹状即可。

快手汤羹也好喝。

发表于2011-06-25 04:50:28

elmonte推荐的日志

最受欢迎的家常菜

更多