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    前天和村里的两个大嫂去山上采野果,用来做果酒。几年都没爬过山了,爬得我上气不接下气。
 
    到了山上,看到很多叫不出名字的野果,有些是可以吃的,就顺手采来吃,好像回到了小时候。她们说五月份的时候有杨梅,采回来自己做杨梅干很好吃,现在就是采“狗屎梨”的最佳季节。忘了介绍,这种叫“狗屎梨”的东东就是用来酿果酒的野果,“狗屎梨”树长得就像家里种的梨树一样。不过树枝上长了很多刺,树也长得挺高大。两个大嫂说我细皮嫩肉的,怕把脸挂花了,就在树下等她们爬上树把树枝砍下来我直接采摘,其实我最怕爬树,有轻微的恐高症。
 
    折腾了大半天,找到四棵“狗屎梨”树,采了大概有三十来斤,一人分了十来斤。之前没酿过这种果酒,回到家后,婆婆说要把那些虫子咬过的、烂的挑掉,清洗干净后把表面的水分晾干,装入坛子里放九天(我没用坛子,用五斤装的高梁酒瓶,装了好几瓶),九天后野果变软了就可以加入甘草和冷开水,泡一段时间就可以喝了,喝了很降火。
 
    现在才第二天,好期待呀。不知道我的果酒能不能酿成功?

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