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   从我有记忆开始,我家的饭都是老爸做的。记忆中老爸、老妈的工作都很忙,可老爸总是能变着花样给我们做吃的。我们家兄妹4个,就我最喜欢看老爸做饭。老爸煎的韭菜馍馍,老爸做的嫩玉米馍馍,老爸做的疙瘩汤,老爸做的菠萝饭,老爸泡的泡菜。。。。。都在我的记忆深处。现在只要有时间,每周都会回老爸老妈家,吃老爸做的菜。真的感觉很幸福。看着老爸在厨房忙的团团转,看见老爸看儿女、孙女的时,眼里流露出的表情---知道老爸很享受我们回家的热闹、很享受孩子们叽叽喳喳的吵闹、很享受孩子们抢着吃他做的菜。。。。。有时会听老爸埋怨说,他现在在照顾太后。【从买菜到做饭他完全的一手包揽了,妈妈啥也不会做。】虽然这样说着可他还是心甘情愿的做着这些事。即使是去年他患高血压住院,也还在安排妈妈的饮食。老爸早已习惯照顾老妈的一切。
    去年暑假的一天,女儿回家说:妈妈,今天外公没做饭,外婆做的菜我和姐姐、妹妹都不喜欢吃。我问,外公今天罢工了哇!!女儿说,外公生气不做饭了!!!我可爱的老爸晚上就打电话过来说,孩子晚上没吃好叫我再弄东西给孩子吃!!暑假里我们上班,孩子们都去老爸、老妈家。我们都戏称,老爸、老妈开幼儿园了!!
 
    夏天里,老爸喜欢做“洗澡泡菜”。今天我也做了“洗澡泡菜”,希望老爸会喜欢!!
上菜:爽口的泡莴笋

材料:莴笋 洋葱 蒜 干辣椒 盐 冰糖 老泡菜汁

过程:

1 莴笋去皮洗净,蒜剥皮洗净,洋葱洗净。

2 蒜剁碎,洋葱切片,莴笋切圈。【我用模具做了几朵小花

3 切好的莴笋、洋葱、蒜装进干净、无油的碗内。

4 干辣椒剪碎放碗里拌匀腌制20分钟。

5 舀老泡菜汁一碗。

6 倒入腌制20分钟的莴笋里拌匀。

7 加适量冰糖,适当搅拌。

8 盖好盖子,放冰箱冷藏30分钟。

9 盛出, 莴笋已入味儿了,脆脆的很好吃!!

老爸一定会喜欢这道爽口的泡莴笋的,超级下饭的哈!!

   希望老爸、老妈健康快乐的过好每一天!!!!

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