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【我爱我的家】炒红蔊菜

静妮 精华 发表于2011-05-09 22:15:13
    亲们常说的苋菜,我们俗称红蔊【han四声】菜。记得是小时候常吃的一道菜。姐妹几个都抢着用蔊菜汁拌饭,拌好后玫瑰红的饭很喜人。每次吃红蔊菜,姐妹几个都很高兴。饭后总是张着红红的大嘴去吓人。
 
 
炒红蔊菜【居然有一片心形蒜哈

材料:蒜 红蔊菜 油 盐 鸡精

过程:

1 蒜去皮切片。

2 蔊菜去根洗净,滴干水份。

3 锅里稍多些油,8分热加蒜爆香。

4 加蔊菜翻炒1分钟。

5 加适量盐翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀即可。

装盘咯 简单又漂亮哈

看看蔊菜的汁好巴适哈 我超喜欢滴不知亲们喜欢不【我女儿就完全的抗拒用蔊菜汁泡饭,她说吓人

 

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