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【我爱我的家】尖椒回锅肉

静妮 精华 发表于2011-05-18 19:46:14
   LG上班很辛苦,即使下班后也操心单位的事。就说昨晚吧,晚上11:30接一个电话。主题是:怎么**没来上班呢??我一人上班。LG解释后他接着又说:今晚这种型号的我不会做。。LG在电话里说了一大通怎么、怎么做。。。。唉,我知道这个人在他们单位已经几年了,怎么业务还是不懂呢??这样真害死人啊!!!  更可怖的还在后面,想必是凌晨2、3点了吧,电话又响了。那边的人说:怎么我一直上这个班啊!!**怎么上白班呢???【他们是三班倒】之后说完还不忘说:对不起,打搅了!!!真TMD,还让不让人睡觉哦!!这种不垮天的事不能明天说吗????我说干脆明晚开始关机吧!!LG说,不行!!!责任!!!    想想,平常从吃晚饭到睡觉前LG总是会接到电话:一会儿是设备坏了找人修,一会儿是该配合的人不在.......总是有很多问题找你解决。LG的胃口和睡眠实在不好。昨晚那样折腾后,今天一早还赶去自贡出差。累啊!!!
 
  最近市场上的尖椒还不错,LG喜欢尖椒炒回锅肉,下饭。

材料:小尖椒 菜辣椒 猪五花肉 辣椒酱 老抽  花椒 料酒 白糖 姜

过程:

1 五花肉加姜、花椒、料酒、水煮熟捞出放凉。

2 尖椒洗净。【尖椒较少我又加了几个菜辣椒】

3 辣椒切丝。

4 五花肉切片。【忘了拍】

5 锅里少量油加五花肉煸,至五花肉微卷。

6 加辣椒酱炒出红油。

7 加老抽上色。

8 加辣椒丝翻炒2分钟。

9 加白糖、盐、鸡精翻炒均匀即可。

装盘咯

LG吃了两碗饭,直说开胃、下饭

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