客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

[经典家常]《红烧冬瓜》

菜虫1006 精华 发表于2012-05-05 23:46:03
材料:冬瓜、黄剁椒、豆豉、葱。
调料:盐、老抽、骨汤。
做法:
1、葱切成葱花。准备好适量豆豉、黄剁椒。

2、冬瓜去皮去瓤切成1.5厘米的方丁。

3、锅内热油,倒入冬瓜丁,中火煎到两面发黄。

4、放豆豉、黄剁椒加盐炒匀。

5、加骨汤没过冬瓜,调入老抽中火收汁。

6、汤汁收到浓稠,冬瓜丁软烂时撒葱花,出锅。

 

菜虫1006推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类