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美味豆浆------米香绿豆沙

菜虫1006 精华 发表于2012-05-11 00:32:57
材料:
绿豆、香米、砂糖。
 
做法:
     1.用量杯量取8/10杯绿豆,量取 2/5杯香米。
     2.把绿豆和香米淘洗干净,浸泡一晚。
     3.将泡好的材料放入豆浆机中,选择绿豆沙档,启动。
     4.豆浆机发出声光提醒时断电,拨掉电源线。
     5.将打好的绿豆沙倒入盛杯中,撇去浮沫,兑入白砂糖搅匀即可饮用。

小贴士:

绿豆沙是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿。绿豆,味甘,性凉,功效:有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。

绿豆沙适合人群: 一般人群均可食用

  1. 适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用;

  2. 绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

  绿豆沙食疗作用: 绿豆味甘、性凉,入心、胃经;

  清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿;

  主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。

绿豆沙适合食用的季节:夏季、秋季

 
 

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