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芹菜炒腊肉+川味腊肠饭

巧妞 精华 发表于2011-01-24 17:28:49
          相机花了80大洋的维修费,终于清晰了,小黑点点也消失了,终于又可以拍菜上来了,昨天拍的酸奶机中午送到,现在在工作,明天就有酸奶吃啦,买的是两用的,有甜酒档,要不还不舍得买呢,1.5L的机好小喔,那些1L的机肯定更迷你,看看我这个用起来咋样,如果好的话就推荐给走走停停和银子,嘿嘿……
          老公的客户送了几段川味腊肠和一片腊鱼,腊鱼两顿解决掉了,腊肠放在饭里蒸好好吃,然后去超市买了片湖南腊肉,加一个冬瓜汤,晚上的菜也丰富啦O(∩_∩)O~。
 
1.材料:湖南腊肉半片,芹菜一把,蒜苗两根,干辣椒段数个。
腊肉洗干净用热水烫洗一下,切片备用。
芹菜洗干净切段。
蒜苗洗干净,蒜白拍松,切段。
2:锅放菜籽油,干辣椒段和蒜苗白炝锅。
3:然后放腊肉片下去炒。
4:腊肉变色翻卷把芹菜段和蒜苗段下去炒,断生后放少许的酱油和鸡精调味即可。
 
味道好好,特下饭^_^。
 
不过我更喜欢的是芹菜,越嚼越香
 
 
川味腊肠放在饭里蒸煮比隔水蒸还要好吃,不知道是不是饭的香味的渗入呢?
材料:米饭一锅,川味腊肠一节。
川味腊肠用热水洗干净备用。
 
 
米饭煮到差不多收水的时候再放腊肠,然后饭熟腊肠也就OK了,超简单
 
拿一个大碗装饭,腊肠切片码上去,夹一点泡菜,嘿嘿。

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