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鲜蔬大骨汤

巧妞 精华 发表于2011-11-12 16:28:43
       (⊙o⊙),猪大骨居然便宜些了,15元一斤,称了一根小点的12.8,想煲莲藕,又想吃玉米,嘿嘿,统统放一起煲好了
老公说我现在更折腾了,我学着拿台灯照着拍,好像我还把握不好,拍出来的菜菜好反光,每次拍好多张,然后再挑
 
 

 
 
主料:猪大骨一根。
配料:莲藕一节,甜玉米一根,红萝卜半根。
调料:盐少许。
 
 

1:猪大骨洗干净。
  莲藕洗干净去皮切块。
  红萝卜去皮,切滚刀块。
  甜玉米洗干净切块。
2:锅放适量水烧开,把猪大骨烫去血水,捞起来冷水冲洗干净。
3:把猪大骨放进陶瓷煲里,加足水,煲的过程中不要加水,放小半勺白醋。
4:盖上盖子,开高火煲。
5:汤煲开了放莲藕块。
6:莲藕块煲粉了,再放玉米块和红萝卜块,汤再次煲滚,放盐调味即可。
 

 
 

 

 

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