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孜然马鲛鱼

灵草 精华 发表于2011-01-10 20:07:38
 

原料:马鲛鱼(腌好的)
配料:姜丝 料酒 白醋 孜然 黑胡椒

1 腌好的马鲛鱼
2 配料准备
3 锅里放油,摇晃均匀
4 把马鲛鱼排放在锅里

 

5 接着把姜丝撒放在马鲛鱼上

6 马鲛鱼煎两分钟后均匀的撒入半瓶盖料酒煎一分钟。

7 撒入白醋煎到马鲛鱼全部变白。

8 接着翻到另一面煎至金黄。

9 九成熟时均匀的撒入黑胡椒
10 接着翻到另一面均匀的撒入孜然。

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