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给宝宝补血的--猪肝菠菜粥

灵草 精华 发表于2011-01-20 17:17:44
我家宝宝七个月,上次抽血发现有点贫血
猪肝和菠菜都是补血,加米熬粥很适合大点的宝宝吃
 

原料:米 猪肝一小块 菠菜叶

1 猪肝放水里泡两小时去血水
2 菠菜洗净放水里泡半小时
3 米洗净泡半小时
4 米洗净泡半小时

5 汤锅里放水烧开,下菠菜叶焯30秒
6 把焯好的菠菜叶放在筛子上用汤勺碾成茸
7 碾好的菠菜

8 猪肝用刀刮出茸
9 看着有点恶心
10 米饭煮烂后先放入猪肝茸煮5分钟。
(煮的时候要搅拌,要不然会粘锅 的)
11 最后放入菠菜茸煮2分钟即可

小贴士

给宝宝做猪肝粥最好一个星期一次,一岁以上的宝宝可以加点盐,一岁以下的别加任何调料,因为宝宝肾还没发育好。如果觉的有点腥,可以加一小块姜。米要煮的很烂很烂。

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