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不想复习。。做了次蛋挞

mo格子mo 发表于2011-12-25 17:52:42
嗷。就是不想看书- -所以就准备了食材,做了蛋挞。还不错哟
皮子是自己外面买的,毕竟自己做也费尽
准备了雀巢淡奶油,两个蛋黄,小杯的牛奶,和绵白糖和炼乳
烤箱先预热5分钟。
第一步:两个蛋黄放入碗中,
第二步:加入牛奶和奶油(我准备的牛奶是全脂的,所以用了亲戚从国外带来的全脂奶粉充了冲了浓浓的一小杯。大概在15ml左右。冲奶粉的时候,加了一大勺的绵白糖,在一起用热水溶解,然后倒入碗中。)然后倒入奶油(奶油和牛奶的比例是2:1)
第三部:一起放入碗中,搅匀。加点炼乳。(下手要狠,否则不甜)
 
烤箱差不多预热好了。然后把蛋液倒入皮子里。烤盘放在正当中。我用的是180度。烤了20分钟。
 
超级好吃啦啦啦

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