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    连续七天的工作,总算熬到了头。

    放假第一天没有心情做精美的饭菜,就想着睡睡懒觉、再懒懒的窝在沙发上看看电视或者抱着枕头上上网。

    上午10点多,在劳工如和尚撞钟般的反复敲打后,我极其不舍离开了热被窝。洗漱、收拾房间的功夫,就到了午饭的当口。翻翻冰箱,里面还有一小碗焖羊肉(老爸做的,知道我爱吃不会做,专门让我打包带回来了一些)、一碗油焖笋丝(一周做了两次笋,大小崽的吃笋热情已明显减弱了……)。为了保持战斗力,看来得弄两个新鲜的菜刺激他俩的胃口才行。继续翻,鸡蛋、黄瓜、冰冻鱼……

   1、第1样:羊肉回锅。 炖制好的羊肉块(已调味)配上可口的黄瓜条、调皮可爱的蒜子红辣椒,荤素搭配,吃饭有味!

    做法:蒜子炝锅后下红辣椒和黄瓜条翻炒,放入足量的盐略炒,下羊肉,放盐、生抽、醋、少量清水焖几分钟(切忌加盖,不然黄瓜真成“黄”瓜了),淋香油调味出锅。(爱吃湘菜的友友可在出锅前撒上一把,味道更好!

    第2样:豉椒蒸鱼。鲜香宜人好口味。以前介绍过酱椒蒸鱼,这个做法相同:取鱼块适量,放豆豉若干、酱椒或剁椒适量、姜丝少许,淋蒸鱼豉油两汤匙、茶油少许,上火蒸10-20分钟即可。

   

    第3、4样:榨菜黄瓜荷包蛋汤、油焖笋丝回锅,做法就不说了,直接晒P。

全体集合:四菜一汤

 

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