客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
    假期结束了,奉上假期中为大崽崽、小崽崽们创作的两道新口味菜,大家别又辣得受不了哦~~O(∩_∩)O~~ 
    湘妹子做辣椒菜就是厉害!哈哈哈~~有我王婆在此,看有谁来打擂台?
    其实呢,这就是王婆在搞推销;P。 节前我买了一袋去皮修行的芋头,分量挺多的,一顿是肯定吃不完的。想着那两个坏蛋不爱吃剩菜,如果一餐做多了,回头收拾战场的又得是我:L ,而且这种淀粉又多又去了皮的玩意,开了封还真就得赶紧消灭掉。所以我得让做出来的菜成为他俩的主流食品,于是又开始了厨房里的新一轮创作……
    一、川味酸汤芋艿
    原料:小芋艿、香菜、杂菇、鲜(干)红椒、姜片、葱花、食用油、花椒、辣酱(或豆瓣酱)、醋、酱油、生抽 、食盐、鸡精
    此菜是纯素菜,营养丰富,酸辣可口,下饭且不长肉哦~~
    芋艿胀气,胃不好的人不宜多吃。其营养价值见:http://www.meishichina.com/Health/Food/200412/1044.html
    芫荽健胃,驱风解毒,能解表治感冒,能促进血液循环,具有利大肠、利尿等功能。其营养价值见:http://www.meishichina.com/Health/Food/200412/1392.html
    一顿之后,碗里只剩下几颗芋头和几筷子香菜,第二餐他俩很高兴的分而食之了……


    二、粉粉与剁椒的艳遇(笑死了,这个名字是猪头老兄的创意!O(∩_∩)O哈哈~)
    本菜纯属自编自导自演的杰作,其实就是粉蒸肉上面再蒸一层芋头!呵呵~~~很搞吧?不过味道还真不错,有荤有素,不爱吃饭的小朋友还能当主食~~
    昨晚写博时,看着这道菜的PP,觉得实在好看,却叫不出个好听的菜名来,愁煞我也~~
    正巧碰上猪哥无聊闲逛,我赶紧抓了他来当差,名人就是名人,想出来的东东就是绝!他哪是贪吃的猪啊?!那一脑袋的智慧,真是太抬举那些可爱的宠物了!:lol
    他倒是一本正经的解释作品的来由:粉粉就是粉蒸肉;剁椒不用解释了,傻子都明白啊!这艳遇嘛~真是那去了皮修了形腌了剁椒汁的芋头(腌芋)。其实这名字得这样来念:(粉粉)与(剁椒的腌芋(头))。。。。。
    听罢,我立即决定成为粉丝!猪哥的粉~~~丝~~~:victory:
    原料:小芋艿、剁(酱)椒、鲜带皮五花肉、玉米腐乳汁蒸肉粉、食用油、料酒、酱油、生抽 、食盐、鸡精
菜的过程图有些简单,需要我再临场解说一下才行。
    我用的是3合一的蒸肉粉,也可以不单独腌肉,直接用粉包包和里面的酱汁包包腌渍。其实我是腌过肉才想起来蒸肉粉里有粉包的,又不想重新再切一块肉肉了,所以你们有谁看着做时小心上当哦~~



   好了,介绍完了!好辛苦啊~~~朋友们好吃好喝哈!

想着吃就乐推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类