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  玩混搭绝对是我的强项呢,今天的卤菜我还是一卤多味,当然了这几款食材也是很搭的哦。我们本地的某农产品送了一只鹅,让我写一下试味心得及菜谱。我收到那一天就先做了一款卤菜。因为这款菜即有味又十分的简单。配上自己或家人喜欢的其它卤制配料,将调味及香料一配,就可以坐等美味卤菜上桌了。

    当然了,这小长假的家宴菜,我们也可以采用同样的方法哦,一卤多味。大大的减轻我们的工作量呢,你喜欢吗,喜欢就可以参考一下哦。什么凤爪呀,鸭掌呀,鸡杂,香菇,萝卜,鸡蛋都统统的卤起来吧。让我们一边八封家里事长事短的时候,也美美的享用美食吧。

备料:鹅翅鸡鹅胗,鸡蛋,豆干,香料,

做法:

一:备好所作材料,锅里加水将鹅翅鸡鹅胗下锅焯洗干净备用,另起锅加入姜,蒜,香料备用。

二:再加入料酒蚝油酱油提味,另起锅加水下鸡蛋煮至八成熟备用,将焯洗好的鹅翅鸡鹅胗及剥了壳的鸡蛋,还有厚豆干下锅。三:加足适量清水后,大火煮开,再转中火煮至汤底微收,食材入味即可。放凉后改刀即可上桌享用。

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