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     奶绿茶夏天我的最爱之一呢。今天用抹茶粉及奶粉调配了一款奶绿曲奇。可不知道是不是绵白糖的原因,下次我再做的话,就用白砂糖配绵白糖,说不定这样子相调配出来的花纹会更加的美一点。这次用绵白糖花纹真心的怎么好看呢,当然了也有可能是打发的力度不够。我平时做烘焙都是偏晚上的时间,吃好饭洗好碗就在厨房里玩着自己的小爱好。可是这打蛋器的声响大家伙都懂的,有时候看着差不多了,也就关掉了。这噪间这声音真心怕吵到楼上或楼下的住房邻居呢。

   送上这一款曲奇先,好玩的时当成品出烤箱后,拍好冷却好,我家小子尝了一块说:“妈妈,你可以再烤一下吗,我想吃更加香的那种味道”。于是我放烤箱里又加时十五分钟,当成品出烤箱后,风味真当是不同呢。所以烤饼干它的焦香脆感还得看个人喜好。这也得摸清自己烤箱性能的最好方法。小量多试,试出好味点心。

备料:低粉125克,黄油55克,绵白糖50克,鸡蛋1个,奶粉适量,抹茶粉适量

做法:

一备好所用材料,黄油软化再加绵白糖打至顺滑膨松,再加入鸡蛋继续打发。

二:打至完全融合后,再过筛加入抹茶粉,奶粉,低粉,拌至均干粉状。

三:入裱花袋挤压出花纹,入预热好的烤箱上火165,下火150烤制15-20分钟,成色深一点的用时30-35分钟左右,看上色的情况而定。

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