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          不知不觉的,又是一年。

          流年,真的是流年……

          好像有点儿伤感。

          搞什么飞机嘛?把思绪拉回来。哇哦,今天好像是过小年呢。祝大家小年快乐。

          过小年,你吃什么呀?饺子?O(∩_∩)O哈哈~也可以吃匹萨。

          我做了培根胡萝卜匹萨献给大家。这个匹萨我觉得超赞。胡萝卜既增色又赠营养,培根肥瘦均匀,搭配上马苏里拉奶酪,撒上欧芹和牛至叶,烤箱一烘,哇哦,饱满多汁,酸香可口。和必胜客相比,绝不逊色哦。对了,我的培根是自己做的,我认为比外面买的好很多倍。具体做法可以参考自制意式培根。你不会失望的哦。

         这个匹萨的番茄酱我用的是亨氏番茄酱。多谢美天。试用活动真不错。番茄酱的味道很不错,而且据说没什么添加剂呢。外包装超级喜庆,正好适合新年。同玻璃瓶的包装相比,这个包装实在是好多了。用手轻轻一挤,番茄酱就很容易出来了。我每次用玻璃瓶的番茄酱,都要倒呀倒。这个设计真心好。很贴心。给大家参考下。

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                      小菠菜侠

          写到这里,听到里间的小菠菜侠没声音了。估计是睡着了。

          待我去看看啊。估计又踢被子啦。

          哎呦喂,真是笑死我了。

          小菠菜侠太逗了。

          我悄悄进房间,小菠菜侠一如既往地把被子踢了。哎呦~,还真是,每次午睡都是这样啊。

          人家睡得正欢呢。穿着绿睡袋,翘着小屁股。不知道小朋友怎么都喜欢这样的睡法。

         我刚到床上,手一拿被子,他就突然爬起来,“吾妈吾妈吾妈……”他在亲我,阻止我挠他的痒痒。哈哈我检查了下,他其实已经睡着了。估计梦见我tickle他了。O(∩_∩)O哈哈~

          轻轻地把他的头放在枕头上,他又继续睡了。

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         今晚我们吃饺子哈哈。婆婆包,我偷懒下下。大家小年快乐,小年到,新年到。

        培根胡萝卜匹萨

面饼原料:高筋面粉500g,酵母6g,盐6g,糖4g,奶粉16g,玉米油50g,水250g。(可以做四个匹萨)

馅儿原料:培根35g,胡萝卜半根,马苏里拉奶酪60g,牛至叶少许,欧芹少许,亨氏番茄酱适量。(一个匹萨的馅儿,要做完所有的饼底,馅料乘以4哦)

做法:

1.将面饼的所有原料放入面包机中活成光滑的面团。我大概活了20分钟。

2.发酵到2-3倍大。

3.取出排气,分成四个大小相同的剂子。可以做四个匹萨。

4.取其中的一个剂子,擀成圆形,然后用叉子插上小洞。

5.挤上亨氏番茄酱。

6.用勺子抹均匀。

7.将胡萝卜切成薄片,培根切成小片,奶酪也切末。

8.将一半奶酪撒在涂了番茄酱的饼底上。

9.然后均匀地铺上培根。

10.在铺上胡萝卜片。

11.再撒上一半的奶酪。撒上少许欧芹和牛至叶。

12.放在温暖的地方发酵,发酵高一点儿,烤箱180°预热,烤20分钟即可吃到香喷喷的匹萨了。

月影小贴士:

1.牛至叶和欧芹我用的是干的香料,大家可以在大型超市的进口食品区找到。我觉得这些香料天生就是用来做匹萨的呢,有了它们,风味大增。

2.这个饼底的配方是我最喜欢的匹萨饼底。超级赞!烤的短一点儿,饼外酥里嫩,烤的长一点儿香香脆脆。

我和小菠菜侠的午饭,他吃了三块儿,加上3个春卷。哇哦,还一个劲儿地说没饱。最后我不敢给他吃了,只给他喝了点儿水。

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