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家庭制作大牛肉汉堡

Snapperlulu 精华 发表于2009-08-30 18:59:45
今天给人训了,他说,你怎么老超速?你没看到旁边的限速牌吗?
 
哎~说的真凶狠,就不能委婉点~
 
又做汉堡了~~~~~谁叫上次吃的上瘾啊~~~~~
 
材料:牛肉碎,洋葱,培根,生菜,黄瓜,西红柿,鸡蛋,面包
 
配料:酱油,香油,黑胡椒粉
 
做法:
 
1.牛肉碎加切碎的洋葱(0.5KG的牛肉加了2个大洋葱),然后加酱油,香油,黑胡椒粉调匀,放半个小时进味。
 
2.热锅,加少量的油,然后取一块调好的牛肉碎,先揉成球,然后按扁放进锅里,煎成牛肉饼。然后煎培根(不用放油,培根会出油),顺便打2个鸡蛋。

 

3.将面包切开,锅里加一点黄油,然后煎焦内侧。

4.生菜洗净,黄瓜切片,西红柿切片(我切的太厚了,有人投诉,最后他给我改刀)

5.然后开始做汉堡,一层一层的。先放煎好的面包底,然后西红柿,黄瓜,挤上美乃滋,放生菜,放牛肉饼,放鸡蛋,放培根。放面包顶。

好了,吃吧~~撑死我了~~~~本来想照张特写的,结果相机没电了~~大家凑合看吧~

我们两做了3个牛肉饼,吃到不行了~~~眼大肚子小的人~才用了三分之一的牛肉,还剩下三分之二,他说是包饺子还是做馅饼呢~~不知道,反正体力活你来干~~~~
 
上午训我,下午他调牛肉碎的时候,我报仇了。训了他一下,叫他不朝一个方向搅~~~~不过今天干活的是人家,我就是打下手的。。。。。要是每天都这样就好了。。。

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