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  单饼的做法:

      凉水、面粉、盐、鸡蛋,搅合在一起,然后揉成面团,稍微软点。

      揪一小块面团,用擀面杖擀成薄薄的圆饼。

      锅内添水,烧开,且继续保持烧开,放入蒸屉(也可以篦子),做好一张薄饼后,就放在篦子上面,盖上锅盖,以此类推,做好薄饼后,就往上面摞一张。直到全部做完,1分钟后关火。。

  优点:无油、筋道,面味十足~~~~~~


  那个酸辣土豆丝,做法就不用我絮叨了吧?这一大爱,相信各位美食同学都能诠释的比我出色昂~~~

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