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油焖大虾

爱妈妈 发表于2009-09-01 18:43:17
今天上午去海鲜市场的时候,已经快没人儿了,都是大清早的摆摊儿。。找来找去,发现还有捏么新鲜的虾,一问:15元一斤,就买了一斤,再买点儿蔬菜,西兰花一小朵要12元,很恐怖。。。回来都3点多了,饿的我来,赶紧的把虾做了,再做个西红柿炒鸡蛋,呵呵,补充一下胆固醇....

  虾去虾线,洗净。
  锅内倒油,热后,放姜片,蒜粒儿。
  放入虾,炒炒,这个时候放点儿豉汁(大部分佐料是马来西亚过来的)和盐,炒炒,会有汤汁出来,用点儿水淀粉勾芡后,出锅。
  一大锅,没吃主食,都让我吃了,哦,分了2只给黑狗。

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