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老醋丝瓜

馋嘴乐 精华 发表于2011-08-20 14:31:25

 

 

老醋丝瓜

 

 

 

做法:

 

1、主辅料:丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。

      调味料:盐、味精

 

2、红辣椒切丝、姜切丝。      3、丝瓜去皮、洗净、切条。

 

 

4、锅烧开水,放入丝瓜条焯熟。

5、捞出后,放入姜丝、红辣椒丝。

 

 

6、加盐、味精拌匀,腌渍10分钟入味。

7、把腌渍好的丝瓜条摆入盘中,浇上陈醋。

 

 

8、把姜丝、红辣椒丝放在上面点缀即可。

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