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家常菜-----【蒜炒土豆丝】

馋嘴乐 精华 发表于2011-08-25 14:40:34

 

 

家常菜-----蒜炒土豆丝

 

 

家常菜简简单单,土豆丝人人喜欢;

 

烹制方法多种多样,搭配大蒜味道特棒。

 

 

做法:

 

1、材料:土豆、大蒜(多一些为好)、葱(可以不放)

     调料:油、盐、味精、醋

 

2、把土豆去皮、洗净、切丝或插丝,用水浸泡20分钟。

3、把大蒜切片、葱切碎。

 

 

4、锅中加水烧开,放入泡好的土豆丝,加入醋。把土豆丝炒至断生,捞出。

5、起锅热油、放入蒜片、葱花炒香。

 

 

6、放入土豆丝,用筷子翻炒均匀。 7、放盐、味精调味。

 

 

8、再次翻炒均匀即可。         9、出锅装盘。

  

 

家常菜-----蒜炒土豆丝

 

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