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辣炒丝瓜

馋嘴乐 精华 发表于2011-08-26 11:07:25

 

 

辣炒丝瓜

 

 

做法

 

1、材料:丝瓜、辣椒酱、葱姜。

      调料:油、盐、味精

 

2、丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。   3、葱姜切碎。

 

 

4、起锅热油、爆香葱姜。    5、放入辣椒酱,小火煸炒出红油。

 

 

6、放入丝瓜煸炒。           7、炒至丝瓜塌秧,放入盐调味。

 

 

8、加少许水煨制1分钟。       9、加味精提鲜,即可关火。

 

 

10、出锅装盘。

  

 

 

 

 【辣炒丝瓜】

 

 

 

 

 

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