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【干煸辣椒圈】

馋嘴乐 精华 发表于2011-09-02 11:22:26

 

 

干煸辣椒圈

 

 

做法:

 

1、材料:尖辣椒。

   调料:油、盐、味精

 

2、把尖辣椒切成圈状。

3、起锅热油,放入辣椒圈煸炒。

 

 

4、用旺火煸炒12分钟,到辣椒有点变软,加盐。

5、继续煸炒,到辣椒变色,由绿变成微黄时加入味精。

 

 

6、用旺火快速煸炒,当辣椒籽在锅里乱蹦了,即可关火。

7、出锅装盘。

 

 

 

干煸辣椒圈

 

 

 

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