客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

榨菜肉末

馋嘴乐 精华 发表于2016-11-29 13:45:47

榨菜肉末

 

 

榨菜肉末

“榨菜肉末”的做法并不复杂,但是味道非常好,即可以用来佐餐,也可以用来和其它菜肴搭配食之。比如,将其浇汁在豆腐上,就是一款相当不错的家常美味。值得一试。

 

主辅料: 榨菜、猪肉

调味料: 油、盐、味精、料酒、蚝油、葱

操作步骤:

1、把猪肉切块、剁成肉末。

2、把榨菜洗净、切成碎粒。

3、热油、炒香葱花。

4、放入肉末煸炒。

5、炒至肉末发白,烹入料酒。

6、加适量的蚝油。

7、放入榨菜粒。

8、加适量的清水烧制。

9、烧制3分钟左右,加少许盐、味精调味,稍稍收汁即可关火。

出锅盛入碗中,即可上桌。

【有图有真相】

小贴士:

1、榨菜有咸度,所以放盐时要尝一尝。

2、成品菜肴要带一些汤汁,但不宜过多。

 

 

馋嘴乐推荐的日志

上一篇:榨菜辣炒包心菜

下一篇:奥尔良琵琶腿

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类