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杏鲍菇炒肉片

xingzhiyu_1963 精华 发表于2011-01-05 23:38:34
喜欢杏鲍菇,无论是炒菜还是烧汤都好赞!本来想做个杏鲍菇酿肉的,想想太麻烦,就炒肉片了,简单快捷也一样好吃哦!这就是懒人的借口!
 

原料:杏鲍菇、荷兰豆、胡萝卜、肉片、姜、盐、胡椒粉、蘑菇精

1.荷兰豆去筋洗净       2.杏鲍菇切片、胡萝卜切花片(没有拍到?)

3.肉切片用淀粉上浆    4.油锅煸姜丝肉片变色

5.加入胡萝卜、杏鲍菇翻炒片刻,加盐、胡椒粉,少许水
6.快熟时加荷兰豆炒至熟加蘑菇精出锅   

空调间里吃色拉,解馋!

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