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西洋菜煲生鱼

斑比 发表于2008-12-20 10:18
 
超市似乎在清仓,所以平常常见的排骨呀,鸡呀,鸭呀,什么都不见了,只剩下鱼在池里自由的游来游去!所以例湯就成了這個湯了!
 
西洋菜煲生魚
 
原料:生鱼,西洋菜,姜,蜜枣,盐
 
 
 
制作:1.锅里入适量水,将洗净的生鱼装入纱袋,入蜜枣,姜一起放入锅内煮至水开10分钟.
 
 
2.加入泡过盐水并洗净的西洋菜,再次煮至水开.
 
 
3.转小火再煲2小时,加适量盐调味即可.
 
 
 
 
 
 
 

呵呵,我个人是非常喜欢这个汤的,因为很合我口味.

但是,这个汤,还缺少3种材料:腊鸭肫,瘦肉,陈皮.因为呀,我以为冰箱里面会找得到腊鸭肫与瘦肉的.至於陈皮嘛,似乎坏了,所以我就扔.但是,真的,不骗你,还是好喝,虽然缺斤短两的.

各位朋友们在煮这个汤的时候别忘了加腊鸭肫,瘦肉和陈皮进去哦!

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