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鸡蛋丝瓜汤

鱼眼中的爱 精华 发表于2011-05-16 14:33:52
 
       和西红柿炒鸡蛋一样是从小吃到大的家常菜,丝瓜怎样做都爱吃,和鸡蛋打汤很开胃,泡饭也好吃!
 
       材料:鸡蛋2个 丝瓜一条 葱两根
 
       做法:1 鸡蛋+少许盐打散
            2 丝瓜切片,蒜切小段
 
            3 热锅温油倒入鸡蛋液
            4 煎至两面金黄铲小块盛起
            5 底油放丝瓜片快速翻炒两分钟
            6 倒入鸡蛋块
 
            7 炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段
            8 大火煮开调入盐出味即可
 
         做法简单,营养美味!
       

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