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香葱鸡蛋饼

鱼眼中的爱 精华 发表于2013-10-05 00:21:22

       最爱各种各样的煎饼了,做法简单营养美味,材料百变自由放,只需要一只不粘锅,短短十几分钟一份煎饼就可以搞定了,早餐首选它没错了!

 

 

       原料:鸡蛋2个,面粉200G,小葱5根,十三香适量,温水适量,油、盐各适量

 

 

       做法:1备好所需材料

          2小葱切碎和盐、十三香一起放入面粉中

          3加入适量温水调成可流动的面糊(喜欢吃厚点的饼子就调干点,薄点的就调稀一点),然后静置10分钟

         4鸡蛋加少许盐打散

 

 

         5平底锅中刷油,倒入适量面糊转动锅子让面糊在锅底自然摊开

         6待面糊稍凝固后在上面浇上几勺鸡蛋液

         7煎至鸡蛋成熟后翻面再煎一分钟即可

         8取出切块装盘

 

 

    注:葱花可多放点更香;          想吃酥点的可以多煎一会;

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