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panpan的红豆酸奶

若汐 发表于2009-01-18 19:04:13
    因为这段时间应付考试,过了一个多月的饭来张口的日子,没有正经好好的做过饭,就秀秀自己做的加餐小点吧。
       
    一直都很喜欢蒙牛家这款有豆的酸奶,为了健康一些,自己试了几次煮红小豆,最后发现很省火也省时的方法。
     
    红小豆泡了近一天,只要煮开后闭火再闷二十分钟就OK了。这是我发现的小秘决,因为想要做出有点儿硬度和嚼头的红小豆,火候真是非常重要。这是我失败几次后终于成功的一次,居然在备考期间成功,让我心情阳光了好几天,呵呵
    红豆既然料理成功了,剩下的小点就随心意做了。
      
    这里不仅有红豆,还有些许银耳,养颜美食两不误,嘿嘿。
                             
    这是三元家的脱脂酸奶,晚上我都会用它做红豆酸奶小点吃,热量会少一些。
    看看成品,口感可一点也不比蒙牛家的加了豆的酸奶差,而且可以自己随意选择无糖或是脱脂、半脱脂的酸奶搭配。因为冬日寒冷,所以没有做绿豆的,用暖暖的红豆来调剂一下自己备考的紧张心情吧。

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