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帶魚燜蘿蔔

shirun 发表于2009-01-10 21:49
嘿嘿,美食中國這個網站真是很好,我學會了很多的東西。這款帶魚燜蘿蔔也是。翻雪櫃找到了一袋帶魚,怎麼吃呢~~當然上美食中國找找看咯!!呵呵,就有了這款我從來沒試過的菜了。
材料:帶魚、蘿蔔、蔥、薑、蒜頭
操作:帶魚先用蔥和薑、蒜頭、鹽、料酒來醃一醃,然後煎成2面金黃後加醬油、老抽、糖和水,煮開後把蘿蔔也放入,蓋上蓋子轉小火燜30分鐘好了~!~~新嘗試。

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