客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

烤茄子

MissChen 精华 发表于2014-10-20 10:16:16

材料:茄子3个  葱 蒜头

调料:蚝油 盐  白糖  醋  清水 油  孜然粉各适量

做法:

1准备好材料,茄子洗净晾干水分,葱洗净切葱花,蒜切碎

2茄子一分为二再划几条口子方便入味,抹上食用油摆入烤盘,入预热好的烤箱,中层,210度上下火烤10分钟

3用适量蚝油白糖醋清水食用油调成料汁,10分钟后取出茄子刷上料汁再撒上孜然粉

4放上蒜碎和葱花入烤箱210度上下火继续烤10分钟即可

碎碎念:

1在茄子上划几条口子是为了方便入味。

2调料根据各人口味添加。

3喜欢吃蒜的可以多放点,茄子和蒜是绝配呀。

4烤箱温度根据自家烤箱的脾气而定。

MissChen推荐的日志

上一篇:烤地瓜

下一篇:香菇炒肉片

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类