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送给爷爷的健康紫薯蛋糕

怪力女 发表于2011-05-08 16:27:35
爷爷80大寿,做个健康的紫薯蛋糕,祝他老人家福寿安康!

紫薯、番薯搅打成泥

紫薯泥拌入打发的淡奶油中,成为紫薯蒙布朗

倒入模具

上面再摆一层番薯慕斯,边上裱上奶油

奶油上撒一些杏仁碎粒

再来发面做个寿桃

柠檬加紫薯就会变成粉红色哦,做寿桃很好看

寿桃

蒸熟以后,玉米粉捏了个寿字

摆上寿桃

最后摆一块翻糖做的祝福牌~OK啦

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