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   老爸在银行上班,自前年调动了岗位开始,常常要双休日加班。懒惰如我老爸,宁愿多睡一会也不肯早起5分钟做早餐吃,就饿着肚子上班去了。妈妈很无奈,担心长此以往影响身体健康,只好陪着他一起早起,把早餐准备好。
   这礼拜妈妈单位组织旅游去了,星期六下午才回来。为了防止老爸又不吃早餐,又估计自己早上起不来煮粥,我在周五晚上做了全麦馒头。本来只想做普通的全麦馒头,但我爸是个很挑剔的人,像个老小孩一样,不好看的还不肯吃,我只好用上抹茶粉、可可粉做点花样出来
    结果今天早上我还是早早地醒来了,赶快取出冰箱里的冷馒头放蒸锅上热了一下(我很怀疑老爸自己甚至懒得加热一下
   
    虽然爸爸很懒,但是他每个礼拜都开车送我去学校,来回2个小时也没嫌过麻烦,所以我也克服一下遗传自他的懒惰,给他准备一下早餐啦~~
    其实每个人多少都有些懒惰因子,我想家人的温暖就在于为了对方,可以克服那一分懒惰吧

准备原料:牛奶120g、面粉200g、酵母2g、抹茶粉、可可粉、木糖醇(可不加)。酵母粉在温牛奶中活化,倒入面粉中揉匀。

面团揉好后分成三份,两份分别加可可粉、抹茶粉再揉匀。

放温暖处发酵至2倍大

将面团排气、滚圆、擀扁

两种面团叠加

卷起

它不是变色了。。是卷好的图拍错了,这条是抹茶的

用刀切开

静置10分钟,二次发酵

其实我还做了几个超小小馒头

中火15分钟蒸熟即可,别忘了熄火后闷3分钟再揭盖~

全麦小馒头是我的自制减肥小零食O(∩_∩)O,我喜欢放微波炉里烤干了慢慢吃~

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