客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动

DIY牛奶鸡蛋布丁

吃不饱的Me 发表于2008-11-21 15:34
              
   在极度缺少设备的寝室做出来的
牛奶鸡蛋红枣布丁(哈哈,说的好听点,其实就是牛奶炖蛋蛋)~~~嘎嘎

原方法:

材料:鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白糖适量(约做两碗)
做法:1、将牛奶、白糖一起放入锅里,用慢火把糖充分溶解后即离火,冷却备用。
 
2、把鸡蛋去壳后,用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆,加入已冷却的糖水,再行拌匀,使蛋浆与糖水充分混合。
3、将碗放入蒸笼里,先隔水把碗蒸热后,再把糖蛋浆分盛于碗里,约蒸10分钟即成。

           

 

          

 

                 

注:润肺、养颜,奶香和蛋香混成一气,质地匀滑,香甜可口,营养丰富。


我把白糖换了蜂蜜,在里面放了红枣...

我直接把牛奶和鸡蛋搅匀,放Honey和红枣...OK,放电饭锅,15分钟解决!!!

嘎嘎,做出来就这样了...

          

(有点被我搞砸了...因为心急,拿出来看看,完美的布丁被我...下次我会吸取教训滴)

吃起来的感觉,很like蛋挞中蛋黄的味道哦~~~嘎嘎

热量也不高,都是超级天然的食物~~~MM门放心吃吧,不会增肥的~~~嘎嘎

           

P.s.

    特点:蛋质细嫩,甜香可口。
  
   
功效:牛奶含蛋白(蛋白补充产品蛋白补充资讯)质(蛋白质产品蛋白质资讯)、脂肪、糖类、钙(补钙产品补钙资讯)、磷、维生素(维生素产品维生素资讯)A、维生素B(维生素B产品维生素B资讯)等营养成分,特别是含钙、磷较多,每百克含钙120毫克,磷98毫克,是生骨固齿的食物。常食能使牙齿保持坚固,有利健美。
  
   
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁(补铁产品补铁资讯)、维生素A(维生素A产品维生素A资讯)等营养成分。其中含钙、磷、维生素也较多。每百克鸡蛋含钙55毫克,磷210毫克,维生素A1440国际单位。红糖生血养血。钙、磷是固齿的主要成分。
  
    有滋阴养血、长骨固齿的功效,常食有利于牙齿的保健哦

吃不饱的Me推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类