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自制柠檬蜂蜜冷红茶

cnlemon 发表于2008-10-15 15:46:03

柠檬蜂蜜冷红茶 特色:
提神强身。


柠檬蜂蜜冷红茶 配料:
红茶4克,清水200毫升,鸡蛋1个,蜂蜜20克,白砂糖40克,柠檬汁20毫升。


柠檬蜂蜜冷红茶 制作方法:
1、按热红茶泡制法制取红茶汁190毫升。 

2、将蛋黄和蛋清分开,在蛋黄中加入蜂蜜用蛋甩搅匀,再加入红茶汁,一起搅打均匀,然后滴入柠檬汁混合,冷后倒入两只桶形玻璃杯。

3、蛋清和白砂糖一起搅打成奶油状,注入红茶混合液中。插上吸管供饮用。

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