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看到超市刚上的香肠, 好香.
熏过的, 很新鲜, 还很柔软
大T是个食肉动物, 前两天吃了萨拉米面包还没过瘾的.
所以想着今天做香肠面包
 
香肠切小段,先和洋葱, 加辣椒粉一起炒香. (真的好香..)
面是用了奶油的:
150g面
40g奶油
50g水
6g新鲜酵母
揉好醒上近一个小时
 
然后像包包子似的把香肠洋葱包起来, 再揉均匀, 成面包
烤箱200度, 30分钟, 再160度, 20分钟
香喷喷热乎乎的香肠面包给大T当早餐
 
PS: 家里是没尖头菜或者甘蓝了, 不然和香肠洋葱一起炒, 加到面包里去, 绝对也好吃的

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