客户端
美食天下

社区

社区广场 话题 日志 活动
彩蒸比目鱼:
连年有鱼
之前做过. 新鲜的比目鱼加上多种香料清蒸, 最后浇Maggi酱油和蔬菜浓汤而成. 非常的鲜美, 颜色也好看. 是我年饭鱼菜的头选.
 
比目鱼 1条 400g
新鲜姜
新鲜蒜
新鲜葱
Maggi味美鲜酱油
Maggi蔬菜浓汤块
---------------
以下全为干香料:
胡椒
芥末粒
香菜粒
多香果
刺柏果

月桂叶
橙皮

肉豆蔻
莳萝
洋葱
鼠尾草
小豆蔻

姜切片,葱切段,蒜切片。
用刀在鱼身上划几刀,好进味。
鱼全身抹盐和料酒,腌20分钟的样子。撒上干香料,剩下的葱姜蒜。上笼大火蒸8分钟。关火焖10分钟。400g大小的鱼,这样的时间刚刚好。不会老。
Maggi的蔬菜浓汤块,一小块就好,用开水调开。鱼蒸好后浇在上面,非常地提鲜。再淋上Maggi的味美鲜酱油。完美了。不需要淋油,不需要什么李锦记的蒸鱼料。自己动手满足自己的味觉。健康低卡,没有用一滴油。

睡觉绵羊推荐的日志

大家正在看

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类