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要不要吃反季节蔬果--2

春天 发表于2008-11-15 04:51:26
 
一,吃饱到吃好,真的吃好了吗?
    十几年前,如果能在冬天吃上西瓜或是草莓,真会觉得是件无比“奢侈”而幸福的事情,首先它的物稀价高,难得吃一回,其次是那带着夏天气息的果肉着实令人兴奋,它们仿佛带来了一种改变季节的魔力,直叫人赞叹农业技术的改进---季节再也不是牢不可破的樊笼,我们的美食梦想将不再遥远。
    事实确实如我们所预期的那样---上个世纪80年代中后期开始,餐桌上日益丰富的菜肴,逐渐改写了我们的时令习惯,这是我们从“吃饱”到“吃好”的一大跨越。在那个时候,全国的大棚蔬菜得到迅速发展,新科技在推广,新品种被引进国内,我们在菜市场中可以挑选到越来越多的反季节蔬果。这无疑是一场胜利,一场用欲望和技术战胜自然规律的胜利,我们都在暗暗庆幸已被满足的口腹之欲和迅速提高的物质文明,又有谁会提出不合时宜的质疑呢?
 
 

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